导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，家常炖鸭子怎么炖好吃，鸭子怎么炖好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、食材：鸭子适量...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，家常炖鸭子怎么炖好吃，鸭子怎么炖好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、食材：鸭子适量，姜片适量，青红辣椒适量，酱油适量，啤酒一罐，冰糖适量，老抽适量。
2、将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗。
3、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄，加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色。
4、加入啤酒炒匀转中火，将鸭子焖至软硬适中，接着放入青红辣椒片和盐调味即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 鸭子怎么炖好吃
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