如何做白粿(在家怎么做白粿)

聂祥诚
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,如何做白粿,在家怎么做白粿很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、首先选用粘性好的上等白香...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,如何做白粿,在家怎么做白粿很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、首先选用粘性好的上等白香米,洗净浸透,放到锅里煮一下,水一开就捞起,然放到蒸笼里蒸透;

2、倒进石臼用木槌槌直至饭粒全都匀化,再放回蒸笼里蒸半小时,再倒进石臼用木槌槌到成块状,再放回锅里蒸,取出再槌。反复三次就可以了。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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