导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，榨菜俗称，榨菜又叫什么菜很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、榨菜又叫芥菜。2、将嫩榨菜去...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，榨菜俗称，榨菜又叫什么菜很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、榨菜又叫芥菜。
2、将嫩榨菜去掉皮和老茎，洗净后切成片；将生姜去皮洗净切成沫；将大蒜苗去掉根洗净切成小段；在锅中放入适量切好的肥肉条；用锅铲炒一会，炒出猪油；加入切好的姜沫；将切好的榨菜放入锅中，翻炒一会；加入适量食盐；加入适量豆瓣酱；加入切好的大蒜苗；炒匀后起锅，炒榨菜就做好了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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