导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，炸猪皮怎么泡发去油脂，炸猪皮怎么泡发很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、放到冷水里面浸...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，炸猪皮怎么泡发去油脂，炸猪皮怎么泡发很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半个小时左右，把干肉皮泡软。
2、然后放到温水中，加入适量食用碱浸泡一下，干肉皮就会变得非常蓬松。
3、再把它切成块放凉，一般都是切长方形，然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右，一直到肉皮变蓬松发白，加一些青菜一起炒来吃，味道就不错。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 炸猪皮怎么泡发
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