导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡肝怎样做，鸡肝的做法大全很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、鸡肝洗净，芹菜切段，杭椒...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡肝怎样做，鸡肝的做法大全很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、鸡肝洗净，芹菜切段，杭椒、米椒、姜切丝，大蒜拍碎。
2、鸡肝切段，加料酒腌制15分钟去腥。
3、腌好的鸡肝凉水下锅，在热水里焯一下捞出。
4、鸡肝用水冲洗表面浮沫。
5、锅里倒油烧热，放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒爆香。
6、放入焯好的鸡肝，大火翻炒，倒入酱油、胡椒粉。
7、放入芹菜翻炒，最后撒盐，快速翻炒出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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