导读 大家好,小小发现生抽和酱油的区别和作用，生抽和酱油的区别这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看...
大家好,小小发现生抽和酱油的区别和作用，生抽和酱油的区别这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！
1、酱油又叫老抽生抽＝颜色较浅，酱味较浅，咸味较重。
2、较鲜，多用于调味；老抽＝颜色较深，酱味浓郁。
3、鲜味较低，故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品，一般用于给菜肴上色。
本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。
标签： 生抽和酱油的区别
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