导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,蒸海鳗怎么蒸,蒸海鳗的做法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、主料:河鳗300克,辅料:猪...
大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,蒸海鳗怎么蒸,蒸海鳗的做法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、主料:河鳗300克,辅料:猪油(板油)50克,火腿肠50克,调料:大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克
2、鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。
3、盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。
4、小提示:河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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