导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，排骨猪肝粥的做法，猪肝粥的做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、将大米洗干净；猪肝洗...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，排骨猪肝粥的做法，猪肝粥的做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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