老式酸汤面怎么做好吃(老式酸汤面怎么做)

水爽毓
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,老式酸汤面怎么做好吃,老式酸汤面怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、将面和好,用...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,老式酸汤面怎么做好吃,老式酸汤面怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、将面和好,用盆盖住醒10分钟,这样面条会更劲道。

2、擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起。

3、将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,或是细的。

4、将葱切成葱花,花椒叶切成末,放入盆中,然后加入麻辣鲜调味料。

5、熟适量食用油,炝一下刚才备好的料,然后加入醋,盐,鸡精,酱油,搅拌均匀,放置2分钟。

6、在刚才的料汁中加入开水,待面煮好后,在刚调好的酸汤中加入适量面汤。

7、将切好的面条开水中煮熟,捞出锅。

8、碗中放入面条,再盛适量的酸汤。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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