导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，什么叫拌川面，拌川和炒面的区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、相信不少朋友对于一些...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，什么叫拌川面，拌川和炒面的区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、相信不少朋友对于一些面食都是比较喜欢的，但是对于一些具体的知识却不了解，比如很多朋友想知道的是拌川和炒面的区别是什么呢？其实拌川是指一种干拌面，主要是将面条煮熟、捞出过凉水后，用各种调料将面条拌匀，很多地方还会在拌匀的面条上放上一些菜码，比如猪肝、牛腩、虾爆鳝等等。
2、而炒面则是将面条和各种蔬菜或肉类一起在油锅里炒熟。
3、拌川主要流行于浙江杭州一带的地区，而炒面分布的范围则比较广泛基本上全国地区都有食用炒面的习惯。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 拌川和炒面的区别
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