导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，黑海参和刺参哪个好，黑刺参和海参的区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、黑刺参和海参...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，黑海参和刺参哪个好，黑刺参和海参的区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、黑刺参和海参的区别在于形态、口感、生长环境等方面。
2、形态：黑刺参的形状是纺锤形的，它的两头尖中间粗，整体又短又粗；海参长得很细长，缺乏一定的韧性。
3、口感：黑刺参因为有一定的韧性，所以非常地耐煮，煮好后的海刺参肉质筋道，很有弹性，吃起来口感也非常的好；海参因为肉质缺乏韧性，不耐煮，煮的时间一长，就会发烂，所以海参的口感不好。
4、生长环境：黑刺参生活在深海区域，所以受到海洋污染的影响比较小，受潮汐的影响，黑刺参没有固定的食物，但是多以海藻为食；海参生长环境不仅是在海里，也可以人工养殖，但是人工养殖的海参没有海里的新鲜。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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