青团子的种类(青团子叫什么)

樊俊军
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,青团子的种类,青团子叫什么很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、青团子叫点心,青团是宁波...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,青团子的种类,青团子叫什么很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、青团子叫点心,青团是宁波人在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

2、现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。

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