导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蛋糕稀奶油是什么，稀奶油是什么很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、稀奶油是牛乳的脂肪部...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蛋糕稀奶油是什么，稀奶油是什么很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液。
2、我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油。
3、工艺流程 原料乳→过滤→预热→分离→标准化→冷却→杀菌→冷却→均质→成熟→冷却→包装。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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