导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡丁米线的做法大全，鸡丁米线的汤料配方很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！原料：米线、木耳...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡丁米线的做法大全，鸡丁米线的汤料配方很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
原料：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤。
做法：
1、将木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。
2、将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤、辣椒油装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。
3、煲汤的同时，用其他的锅，清水烧开，关火，加入米线，搅拌均匀后，加盖焖10至30分钟，捞出并浸入凉水中。
4、等汤煲好后，将泡好的米线捞出沥干水，与油菜一并加入到汤中，小火一分钟即可出锅。
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本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 鸡丁米线的汤料配方
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