导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡蛋糕蒸几分钟能好，鸡蛋糕蒸几分钟很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、鸡蛋糕一般需要蒸8...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡蛋糕蒸几分钟能好，鸡蛋糕蒸几分钟很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间，具体根据碗的大小、加水量的多少决定。如果蒸的时间过短，容易出现口感过稀，没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老，所以要注意控制火候及时间。
2、在蒸鸡蛋糕之前，鸡蛋液中加入的水量有一定的要求，如果加水过多，则蛋液可能会过稀或者不成形，如果水太少，则口感不够滑嫩。
3、如果蒸出来的鸡蛋糕呈蜂窝状，有可能是因为加入的水为自来水，自来水中含有空气，在蒸的过程中，空气被排出，所以呈现了蜂窝状。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 鸡蛋糕蒸几分钟
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