导读 大家好,小空来为大家解答以上的问题。使用高压锅的原理，高压锅的原理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、电压力锅是利用水的...
大家好,小空来为大家解答以上的问题。使用高压锅的原理，高压锅的原理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、电压力锅是利用水的沸腾点受气压影响这个物理特性（气压越高，沸点越高）而实现的，它把水密闭起来加热，构成高温高压的环境，使食物熟得更快更透彻。
2、常温是1个大气压，艾美特电压力锅约有1.6个大气压，提高水和食物的沸点。
3、扩展资料：由于电压力锅的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。
4、经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电压力锅品牌约为150多个，电压力锅是一个比较实用的烹调器具。
5、选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
6、机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
7、2、选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
8、3、性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
9、旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温 指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。
10、电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
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