盐焗鸡配方斤两(盐焗鸡配方)

黄琦榕
导读 大家好,小空来为大家解答以上的问题。盐焗鸡配方斤两,盐焗鸡配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备材料:粗盐 1000克...

大家好,小空来为大家解答以上的问题。盐焗鸡配方斤两,盐焗鸡配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备材料:粗盐 1000克、鸡 1/2只、姜粉 适量、细盐 适量。

2、一、首先将鲜鸡半只用清水洗净后,挂起,沥干水,如下图所示。

3、二、然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。

4、三、接着用两张吸油纸将鸡包裹起来,放旁边备用,如下图所示。

5、四、烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗盐,如下图所示。

6、五、将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐,如下图所示。

7、六、然后将锡纸包裹好,把鸡整个裹住,如下图所示。

8、七、烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可。

9、八、时间到后,出炉打开锡纸,将粗盐扒开,如下图所示。

10、九、然后即可将鸡装盘,这样盐焗鸡就已经完成了。

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