导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于东北正宗大饭包的做法，饭包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言我是地道
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于东北正宗大饭包的做法，饭包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言我是地道的东北人，生在东北，长在东北，上大学在东北，工作也在东北。
2、在上大学的时候最常吃的就是饭包了，其中有一家私家饭包超级有名，就是一个可移动的小车屋，一放学就被我们这些小饿鬼围得水泄不通，当时觉得米饭能做这么好吃真的很厉害，现在自己大了会做饭了，自己稍微一琢磨就能做出来，而且味道比外面卖得好吃多了，把这个方法也教给大家，尝尝这美味的我们东北的饭包吧。
3、材料主料：米饭1碗、土豆1个；辅料：香菜适量、豆瓣酱1碗、大葱半棵、鸡蛋1个、青椒1个东北饭包1盛好一碗豆瓣酱2将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。
4、3青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。
5、4锅里放入底油，放入葱花爆香。
6、5放入青椒翻炒。
7、6倒入豆瓣酱翻炒。
8、7倒入炒好的鸡蛋。
9、8炒至酱与菜、油混合均匀，放入味精，出锅备用。
10、9将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。
11、10将隔夜米饭稍加热，放入一个盆中。
12、11将土豆泥倒入米饭盆中。
13、12放入切好的香菜。
14、13放入切碎的葱花。
15、14倒入炸好的鸡蛋酱。
16、15放入味精，提鲜，翻拌均匀。
17、16取一个大碗，放入一叶生菜。
18、17放入拌好的饭即可享用啦！小贴士1 米饭最好是用隔夜的。
19、2 土豆要趁热压成泥。
20、3 鸡蛋要炒得嫩还是老要看个人的口味。
21、4 炸酱时放得油多会好吃很多。
22、5 能吃辣的，口重的人可以将青椒改为尖椒。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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