导读 大家好,小小发现蒸粉蒸肉的做法和配料,蒸粉这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看看!1、工具:...
大家好,小小发现蒸粉蒸肉的做法和配料,蒸粉这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看看!
1、工具:要一套蒸笼(不知道你要做哪一种)有竹的,有铝的,大一点的农贸市场都有。
2、还要一些小小的蒸笼(就是一份一个的那种)。
3、还要一口大锅。
4、价钱就不知道了,地域的差别,大小,质量的差别等等。
5、 蒸粉可以自己做:糯米粉(要加点一般的米粉比例2:1),可以做两种粉,一种加点辣椒粉和花椒粉,就是麻辣味的;一种加点五香粉就是五香味的。
6、蒸的时候还要加点姜粒。
7、 肉(排骨,羊肉等)先放点盐,料酒和味精腌一会才可以和在蒸粉里。
本文分享到此完毕,希望对您有所帮助。
标签: 蒸粉
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