导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，玉米和鸡蛋蒸多久才熟，鸡蛋蒸多久才熟很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、带壳的鸡蛋一般3...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，玉米和鸡蛋蒸多久才熟，鸡蛋蒸多久才熟很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、带壳的鸡蛋一般3到10分钟就能蒸熟了。3分钟蒸熟的鸡蛋是微微熟的，口感会比较嫩，易消化吸收。5分钟蒸熟的鸡蛋则是半熟的，蛋黄开始稍微凝固，鲜香软嫩，蛋香味浓郁且易吸收。10分钟左右蒸熟的鸡蛋的全熟的了，比较老，蛋黄也比较干，不易吸收。
2、煮鸡蛋时，在水里加一点盐或者醋，可以使鸡蛋壳软化且不会破，煮熟之后还容易剥皮。
3、煮鸡蛋前用小针在鸡蛋“屁股”的气室处戳个小孔，煮蛋时蛋里的气会通过小孔排出，鸡蛋在煮的时候就不容易破裂。
4、用大火煮鸡蛋容易把蛋煮破裂，用小火煮鸡蛋又难以掌握它的老嫩程度。所以，我们平时煮鸡蛋用中火比较适宜。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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