导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，想学做冰淇淋哪里学，想学做冰淇淋很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、蛋黄2个，纯牛奶1盒...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，想学做冰淇淋哪里学，想学做冰淇淋很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克。
2、把牛奶倒进锅里，煮至微开。
3、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
4、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火。
6、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。
7、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 想学做冰淇淋
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