大把拉面怎么和面(拉面怎么和面)

上官忠红
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,大把拉面怎么和面,拉面怎么和面很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、准备350克面粉,然后加...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,大把拉面怎么和面,拉面怎么和面很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、准备350克面粉,然后加入3克食盐增加面的筋性,搅拌均匀,加入凉水和面。

2、加水的时候要分次加入,直到面变成絮状,再将面揉成面团,揉至表面光滑之后搓成长条。然后切成小段,再次搓成长条,抹上一点油,盖上保鲜膜发酵两个小时即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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