新鲜香椿怎么保存时间更长(新鲜的香椿怎么做好吃)

溥坚云
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,新鲜香椿怎么保存时间更长,新鲜的香椿怎么做好吃很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、食材...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,新鲜香椿怎么保存时间更长,新鲜的香椿怎么做好吃很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、食材:香椿芽500克,大葱一把,鸡蛋4个,食盐50克,淀粉400克,生抽20克,食用油1勺,老抽10克。

2、香椿芽清洗干净,锅里烧开水,香椿芽焯水。

3、变色,捞出来然后投入凉水。

4、捞出来切成细末(太大容易刺破蛋皮)。

5、适量大葱末放到香椿芽里拌匀。

6、鸡蛋加适量盐顺时针打散。

7、鸡蛋液倒入香椿里。

8、加一小勺淀粉。

9、平底锅加热,刷一层食用油,舀一勺香椿蛋液。

10、晃动平底锅使其均匀布满锅底,慢慢煎至表层蛋汁呈半凝固状。

11、用铲子轻轻将蛋皮从锅底铲起对折,推移到锅底前端。

12、再倒入一勺蛋液,让新倒入的蛋液流入蛋皮下方,布满整个锅底。

13、待蛋液表层煎至半凝固时再铲起对折。

14、切好即可。

15、重复上述步骤直至蛋液全部用完,并在平底锅前端堆成厚蛋即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签: 新鲜的香椿怎么做好吃

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!