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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,黄焖牛肉怎么做视频,黄焖牛肉怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、先将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;
2、坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味;
3、烹入料酒,加入高汤、酱油烧开;
4、捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透;
5、移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中;
6、原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味;
7、用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标签: 黄焖牛肉怎么做
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