导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，牛肉揪面片的家常做法，揪面片的家常做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、将面粉倒入和...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，牛肉揪面片的家常做法，揪面片的家常做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、将面粉倒入和面盆内，加入适量凉水，先用筷子搅拌，后用手进行和面成团状。
2、醒面约30分钟-1小时左右，就是和好面后再放在不通风处放一会才可塑，目的是为了使煮出的面更软嫩更好吃。
3、根据案板大小，将揉好的面分成小面团。
4、案板上撒上干面粉，防止面团粘到案板上，把醒好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。
5、用擀面杖将面团擀成圆形状，薄厚约2-3mm左右。
6、将擀好的面切成长条状。用手揪城不规则的块状，水开即可下锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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