导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，半干海参泡发多长时间，半干海参泡发的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、泡海参 把...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，半干海参泡发多长时间，半干海参泡发的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、泡海参 把半干海参浸泡半小时,清洗干净。
2、去沙嘴,断内筋 沿开口海参剪开,去掉沙嘴,把海参筋划成几道,有助泡发更大。
3、煮海参。将海参放入无油的锅中,加入完全没过海参的纯净水,盖上锅盖,用大火将水烧开后转为小火煮制40分钟后关火,焖30分钟。
4、再用小火继续煮制30分钟后关火,焖25分钟。
5、捞出海参逐根检查,用手掐海参内壁最厚的地方,将容易掐透的挑拣出来,肉质硬的需要按此方法继续煮制(时间视海参肉厚做调整),直到每根海参都掐透为止。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 半干海参泡发的方法
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