炒六月黄(六月黄怎么做好吃)

窦胜博
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,炒六月黄,六月黄怎么做好吃很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!原料:六月黄蟹、手指年糕、葱...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,炒六月黄,六月黄怎么做好吃很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

原料:六月黄蟹、手指年糕、葱、姜、酱油、生酱油、糖、料酒、生面粉。

具体步骤:

1、准备原料。

2、先刷蟹壳,然后在淡盐水中浸泡20分钟。

3、远离中间,用干燥的原粉蘸着切割面。

4、在火锅中冷却油,加入洋葱和生姜,搅拌出香味。

5、用小火炒蟹粉2分钟。

6、把年糕掰开,用水冲洗干净。

7、将炒蟹加入老酱油和生酱油中。把料酒炒一下,涂上颜色。

8、加水,加入年糕,加糖,炒匀。

9、中火大约五分钟。

10、最后撒一些葱。

提示:

1.螃蟹在淡盐水中饲养一段时间,可以使螃蟹更好地吐出肚子里的杂质。

2.用生料油炸切面的目的是使蟹黄更好地凝固,更好地保持螃蟹的鲜味,使蟹黄不会流出蟹壳。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签: 六月黄怎么做好吃

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!