导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，炒六月黄，六月黄怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！原料：六月黄蟹、手指年糕、葱...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，炒六月黄，六月黄怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
原料：六月黄蟹、手指年糕、葱、姜、酱油、生酱油、糖、料酒、生面粉。
具体步骤：
1、准备原料。
2、先刷蟹壳，然后在淡盐水中浸泡20分钟。
3、远离中间，用干燥的原粉蘸着切割面。
4、在火锅中冷却油，加入洋葱和生姜，搅拌出香味。
5、用小火炒蟹粉2分钟。
6、把年糕掰开，用水冲洗干净。
7、将炒蟹加入老酱油和生酱油中。把料酒炒一下，涂上颜色。
8、加水，加入年糕，加糖，炒匀。
9、中火大约五分钟。
10、最后撒一些葱。
提示：
1.螃蟹在淡盐水中饲养一段时间，可以使螃蟹更好地吐出肚子里的杂质。
2.用生料油炸切面的目的是使蟹黄更好地凝固，更好地保持螃蟹的鲜味，使蟹黄不会流出蟹壳。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 六月黄怎么做好吃
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