喜蛋的营养和功能(喜蛋)

穆保紫
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于喜蛋的营养和功能,喜蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言喜蛋又称活珠子,是

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于喜蛋的营养和功能,喜蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言喜蛋又称活珠子,是民间大补品,由农家草鸡蛋经过特殊工艺孵化至活体胚胎而成。

2、具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和游离钙,味极鲜美,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。

3、而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一,是理想的绿色食补佳品。

4、味鲜嫩滑,氨基酸含量丰富,各种微量元素齐全及富含动物性胚素等营养。

5、是民间传统食品。

6、在《本草纲目》中已记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。

7、”童叟弱者如能常食之,有健脾、胃作用,遂而起到强身健体之功效。

8、材料主料:喜蛋500g;辅料:老抽适量、生抽适量、绍酒适量、香叶适量、八角适量、茴香适量喜蛋1把喜欢壳洗干净,放进锅里2加入冷水,点火烧十分钟3关火,把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳4然后再放进锅里,加入香料、绍酒、老抽、生抽5开大火烧五分钟,然后转为小火慢炖6等到汤汁收进去了即可起锅了小贴士在慢炖时一定要注意火侯,要把汤汁都收进蛋里去。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!