导读 大家好,小小发现布拉肠粉在哪里进货，布拉肠粉这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！1、使用...
大家好,小小发现布拉肠粉在哪里进货，布拉肠粉这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！
1、使用工具:布拉肠粉机 将制作好的米浆（现在餐厅为了图方便,一般是使用肠粉专用粉按1：1.5比例调配而成）置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切断上碟。
2、因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名肠粉。
3、有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等；而不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。
本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。
标签： 布拉肠粉
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