导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,大米酿酒的方法步骤,酿酒的方法步骤很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、首先需要做的是蒸...
大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,大米酿酒的方法步骤,酿酒的方法步骤很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、首先需要做的是蒸料:我们先将自己挑选好的优质糯米淘干净,然后将其放在白开水中润湿五个小时左右。
2、然后我们将糯米放入蒸锅中蒸熟,这里记住一定要多蒸一下。在蒸熟我们的糯米之后一定要记住在多蒸一会儿。
3、然后我们将米饭拿出来平铺在桌面上等待其冷却,等到糯米冷却至40摄氏度时撒上白开水将米饭打散一些。
4、这之后就可以加入酒曲,将米饭放在缸中,挖一个中空的小坑,想其内加入酒曲,然后再用米饭压实就可以。
5、将酒缸密封之后用棉被再将其裹住,保持温度始终保持在三十摄氏度左右最好,然后等待三天之后差不多这时候酒缸中间的就被我们酿好成酒了。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标签: 酿酒的方法步骤
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!