导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡胗是鸡的什么部位图，鸡胗是鸡的什么部位很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、鸡胗是鸡的...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡胗是鸡的什么部位图，鸡胗是鸡的什么部位很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、鸡胗是鸡的胃脏。雉科动物家鸡的鸡胗是帮助鸡进行消化的，由于鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存在此，协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。
2、禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小，主要是分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚，主要是负责储存和磨碎食物。
3、鸡肉的肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质、甲硫氨酸，其维生素A的含量与牛肉和猪肉相比，鸡肉的含量更高。
4、鸡胗中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾等营养成分。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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