导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于酸辣白萝卜的腌制方法视频，酸辣白萝卜的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于酸辣白萝卜的腌制方法视频，酸辣白萝卜的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、做法：1.大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。
2、萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。
3、 2.大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。
4、萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。
5、 3.把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。
6、 4.加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。
7、 5.三小时后，把萝卜倒出沥水。
8、 6.等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。
9、 7.充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就ok了。
10、小窍门：盐不要放得太多，基本上是做零食吃的，太咸就不好吃了。
11、剁椒随自己的爱好酌量加减，白糖也是一样，喜欢吃甜就多放一点，不喜欢就只撒一点点提味。
12、如果不着急吃，用盐和醋腌制的那一步时间可以再加长，萝卜更入味，也不会辣口。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！