导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于蒸鸡蛋煮几分钟能熟，鸡蛋煮几分钟能熟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、开水煮蛋
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于蒸鸡蛋煮几分钟能熟，鸡蛋煮几分钟能熟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、开水煮蛋，不同时间，鸡蛋会煮到什么程度，通过实验不难发现：鸡蛋煮上3～5 分钟的时候，虽然外面的蛋白已经凝固，但是蛋黄还是溏心状，还是可以自由流动的，6~10分钟左右的蛋黄，才开始凝固上，很多人表示最喜欢吃这个状态的鸡蛋。
2、也就是说，想要吃真正的煮鸡蛋，蛋黄凝固，至少需要10分钟，低于6分钟，很有可能是半溏心蛋。
3、溏心蛋和全熟蛋,哪种更好？如果说从营养上来对比，其实两者差距不大，但口感上会有明显的差距。
4、很多人表示喜欢吃溏心蛋，这可能跟它吃起来不噎人有很大的关系，就像果冻一样。
5、但是，注意是但是，从安全的角度来说，差别就大了，最好吃全熟蛋。
6、因为，对于鸡蛋来说，最容易感染的病菌是沙门菌，这种物质无色无味，不容易分辨，但是对人体的伤害却很大。
7、误食携带沙门菌的食物可能会造成中毒，表现为发热、腹痛、恶心、腹泻、呕吐、畏寒等等症状。
8、一般人3-7天就可以自愈，但对于老人、婴幼儿和有免疫系统疾病的人，如果不及时治疗则可能更严重甚至死亡。
9、鸡蛋是沙门氏菌的重要载体，如果鸡蛋没有完全煮熟，也就是溏心蛋，就可能无法完全杀死沙门菌，安全性就无法保证。
10、虽说绝大部分的鸡蛋其实并不会被沙门菌感染，但是这种可能性一直都存在。
11、知道这一点，相信你也一定不会让自己家的老人孩子，冒这个险吧。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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