北京有什么特点?

季容辉
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于北京有什么特点?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、北京特色传统文化(四合院),是

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于北京有什么特点?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、北京特色传统文化(四合院),是由东、西、南、北四面房子围合起来形成的内院式住宅。

2、北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形式,驰名中外,世人皆知。

3、首先,它的历史十分悠久。

4、自元代正式建都北京,大规模规划建设都城时起,四合院就与北京的宫殿、衙署、街区、坊巷和胡同同时出现了。

5、据元末熊梦祥所著《析津志》载:“大都街制,自南以至于北谓之经,自东至西谓之纬。

6、大街二十四步阔,三百八十四久巷,二十九巷通。

7、”其次,四合院的构成有独特之处。

8、它的院落宽绰疏朗,四面房屋各自独立,又有游廊连接彼此,起居十分方便;封闭式的住宅使四合院具有很强的私密性,关起门来自成天地;院内,四面房门都开向院落,一家人和美相亲,其乐融融;宽敞的院落中还可植树栽花、饲鸟养鱼、叠石迭景,居住者尽享大自然的美好。

9、扩展资料:爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。

10、北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。

11、羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,随顾客的选择。

12、爆熟的时间也因部位不同而不一样。

13、近来由于受到欢迎,而且鲜肚货难以保证,象以前分部位供应已经没有了。

14、爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。

15、梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。

16、参考资料:老北京风味小吃_百度百科。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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