导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于是ldquo锅盔rdquo还是ldquo锅头rdquo？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、怎么叫都
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于是ldquo锅盔rdquo还是ldquo锅头rdquo？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、怎么叫都可以，锅盔，又名锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。
2、锅盔主要以面粉、碱面，酵面为主要食材，其外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。
3、锅盔有椒盐、葱香、五香、香椒叶等多个品种。
4、关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，凤翔县锅盔。
5、山西省新绛县有另一种锅盔，呈半圆状，中间部分有芝麻。
6、锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。
7、入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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