肉松蛋糕卷的做法(蛋糕卷的做法)

国毅宏
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于肉松蛋糕卷的做法,蛋糕卷的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言原来平底锅

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于肉松蛋糕卷的做法,蛋糕卷的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言原来平底锅做的蛋糕也非常好吃哦,非常适合没有烤箱的豆亲哦材料主料:鸡蛋一个、面粉20克;辅料:水适量、盐少许、糖20克蛋糕卷1蛋清蛋黄离,分别装入无油无水的碗里2蛋黄加入分次少许盐、5克白糖、清水、少许食用油,加入过筛面粉3搅拌成无颗粒,可流动性面糊备用4蛋清加入少许盐,分三次加入剩下的15克白糖,打发至中性发泡,如图所示5将蛋白分两次加入蛋黄糊中,翻拌至完全溶合,6这是混合均匀的蛋糕糊7平底锅锅底刷油,倒入蛋糕糊,盖上锅盖烤20分钟,再闷个10分钟左右即可8准备好花生酱930分钟后,蛋糕就烤了,按板上放一张切开的保鲜袋,然后把烤好的蛋糕放在上面,取适量花生酱均匀的涂抹在蛋糕上10从蛋糕的一头像做花卷那样卷起,卷的时候可以捏紧些,这样容易成形。

2、用刀把长蛋糕卷切成每个5厘米左右宽的小蛋卷即可11美味的蛋糕卷就做好了哦小贴士蛋清不能打过头哦。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!