导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于萝卜排骨汤简单做法,排骨萝卜汤的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于萝卜排骨汤简单做法,排骨萝卜汤的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言都说常喝汤对身体各种好,作为一个北方人,从小对汤几乎没有正确概念。
2、我决定好好研究厨艺,在煲汤的领域也要努力练习。
3、材料主料:排骨350g、白萝卜650g;辅料:盐适量、汤少许、大葱适量、姜适量排骨萝卜汤1排骨,白萝卜洗净备用2白萝卜切成块,大小根据自己喜欢啦!个人不推荐切细条,那样两个小时汤炖下来,萝卜都烂了,没嚼劲了3做开水,抄烫排骨,去除浮末4抄烫好的排骨捞出,电饭煲做干净的开水,水开放入排骨,萝卜块,葱姜块,调煮饭档,煮开5煮开后调至保温档慢慢煲煮,约一个多小时熟,两个小时味道更浓。
4、有煮汤档的电饭煲就不用人工调了6出锅前二十分钟加一小勺糖,提鲜。
5、加盐,出锅。
6、小贴士排骨事先去血水,烫一下去血末。
7、烫排骨时水尽量少放,不然肉味都跑掉了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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