导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于西冷牛排是哪个部位的牛肉，西冷牛排是哪个部位这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于西冷牛排是哪个部位的牛肉，西冷牛排是哪个部位这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、西冷牛排（Sirloin）属于牛外脊肉 是很好的一块肉 在腰部和臀部附近菲力牛排说的应该是Filet Mignon 是牛里脊（Tenderloin）尖端的一块肉 量非常少 是牛排中最嫩的 应该也是牛排中最贵的。
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