导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料蒜:适量; 白糖:适量; 米醋:适量; 食盐:适量; 腌糖蒜的做法1新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮2把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长3准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水4把泡好的蒜捞出来控干水分5按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,糖和醋的比例随意,喜欢甜的就多放点糖6把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。
3、盖好盖子,放到阴凉的地方就行了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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