导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于芹菜凉拌做法大全,凉拌芹菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、拌芹菜
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于芹菜凉拌做法大全,凉拌芹菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。
2、 做法: 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。
3、 2.锅内放氺,在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去氺分放入碗中,加麻油、酱油、糖、盐拌和,即可。
4、 特点:鲜香脆美。
5、海米拌芹菜原料:净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。
6、做法:1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开氺焯透捞出,用凉氺投凉,沥干氺分装盘。
7、2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。
8、特点:脆嫩,爽口。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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