导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于清炒胡萝卜的功效和作用，胡萝卜的功效和作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、中
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于清炒胡萝卜的功效和作用，胡萝卜的功效和作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。
2、胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
3、具体的介绍如下：1. 胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2. 胡萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;3. 胡萝卜有健脾除疳功效：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;4. 胡萝卜能增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
4、胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;5. 胡萝卜有降糖降脂功效：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、知道了胡萝卜的功效与作用有这么多，中医认为胡萝卜一般人都可食用。
6、尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
7、好文推荐：秋季养肺宜吃白色食物 秋季养生 远离秋乏其功效作用：增强抵抗力、降糖降脂、和明目。
8、注意有治疗夜盲症。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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