导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于清蒸黄花鱼的做法和步骤的做法,清蒸鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于清蒸黄花鱼的做法和步骤的做法,清蒸鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、最好是一个八两左右的青鱼,从背上破开后,清出鱼杂,反复清洗干净。
2、二、在鱼身上划几刀,抹上盐、、胡椒粉、料酒、姜、蒜、大葱,码味半小时。
3、三、将蒸锅放大火上烧开后,将码味后的鱼放入鱼盘中,淋上由老抽、白糖、味精、胡椒粉、色拉油兑好的料后,大火蒸八分钟起锅。
4、四、捡去在鱼中的调料后,撒上葱丝,将热油淋在鱼身上就行了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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