加州可持续葡萄种植联盟(CSWA)推出了一个新网站,即脚踏实地月的开始,致力于在californiasustainablewine.com认证的加州可持续葡萄种植计划。
这个网站是专门为希望找到经过严格的第三方审核认证的可持续葡萄酒、酒庄和葡萄园的贸易、媒体、消费者和游客开发的。该网站还展示了可持续发展的葡萄园和酒厂如何以对环境和社会负责的方式酿造葡萄酒。
CSWA执行董事艾莉森乔丹(Allison Jordan)说:“新的认证网站是一个传达关键可持续发展信息的工具,并将认证的葡萄酒、酒厂和葡萄园与感兴趣的贸易商和消费者联系起来。”“加州葡萄酒行业在可持续发展方面处于全球领先地位,可以很好地满足我们在最近的研究中看到的日益增长的兴趣。”
新网站的特色页面包括:
查找用户可以搜索认证的葡萄酒、酒庄和/或葡萄园,并按品种、地区或名称进行分类。加州有2247个认证的可持续葡萄园,204000英亩(占加州酿酒葡萄英亩数的32%;其他认证的22%加州可持续葡萄种植计划)、171例产量2.55亿(80%认证酒庄加州葡萄酒)和9,400,000例(1.13亿瓶葡萄酒)带有认证标志或声明,搜索功能是一个有价值的新工具,可用于发现致力于可持续发展的加州酒庄和葡萄园。
参观-游客可以浏览互动地图,规划全国葡萄酒之旅的认证,酒庄品酒室对公众开放。该网站允许用户识别特定葡萄酒产区的认证酒厂,或者了解整个加州对可持续发展的广泛接受程度。
学习——认证概述阐述了可持续葡萄种植的要求、关键领域以及支持葡萄园和酿酒厂可持续发展努力的重要性。此外,还有关于加州可持续葡萄种植的认证标志、其他加州可持续发展计划(例如,LODI规则、SIP认证和纳帕绿色)以及可持续/有机/生物动态葡萄酒的定义的见解。
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