导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炒肉片用前腿肉还是后腿肉，炒肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、材料带皮五花
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炒肉片用前腿肉还是后腿肉，炒肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜三片、大蒜3瓣、生抽5ml。
2、做法五花肉去毛烙一下，洗净沥水切片；2、黑木耳用温热水泡发，去蒂洗净沥水撕小片；3、大蒜去皮切片，青椒去蒂斜切块，生姜切丝，4、锅中加少量油烧热，下肉片煸炒；5、肉片煸出油时变成微黄色，放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒，加少许盐、生抽出锅即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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