导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于红油菜苔最好吃的做法，红油菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、红油菜又叫做红紫
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于红油菜苔最好吃的做法，红油菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、红油菜又叫做红紫菜薹，中文学名为紫菜薹。
2、它除了红油菜这一个别称以外，还有红菜、红菜薹等其它的别称。
3、它是罂粟目十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种植物，寿命约为1－2年。
4、它原产于我国，常见于长江流域的省市。
5、它具有较高的营养价值，可以作为蔬菜食用。
6、扩展资料：红油菜营养价值：提供营养，强身健体。
7、2、保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维的影响。
8、3、润泽皮肤，延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素影响。
9、4、防癌抗癌青菜中所含的维生素C的影响。
10、成分含量：每100克可食部分含水分93克、蛋白质2．6克、脂肪0．4克、碳水化合物2．0克、维生素0．5克、钙140毫克、磷30毫克、铁1.4毫克、维生素A3.15毫克、B10.08毫克、B20.11毫克、维生素C51毫克、尼克酸0.9毫克、胡萝卜素3.15毫克。
11、所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。
12、参考资料：百度百科-紫菜薹。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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