导读 多彩蔬菜沙拉主料圣女果若干 小黄瓜一根 紫甘蓝五六片 圆生菜五六片 豌豆适量 甜玉米粒适量 沙
多彩蔬菜沙拉主料圣女果若干 小黄瓜一根 紫甘蓝五六片 圆生菜五六片 豌豆适量 甜玉米粒适量 沙拉酱适量 多彩蔬菜沙拉的做法步骤1. 玉米粒剥好，和豌豆一起放热水里焯熟。胡萝卜片我另做它用了，所以食材清单里没有写，喜欢的话也可以加上。焯好后沥干水，备用。2. 将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后，再用清水冲洗，最后一次用纯净水冲干净（净水器过滤后的水），把水沥干。3. 黄瓜洗净，削皮，切片，看个人习惯，不削皮也可以，口感会更脆。4. 圣女果对半切。5. 把紫甘蓝和生菜切丝，和黄瓜片、圣女果一起放沙拉盆里。6. 把沥干水的玉米粒和豌豆也放到沙拉盆中。7. 挤入沙拉酱。8. 搅拌均匀，五颜六色的多彩蔬菜沙拉就做好了。9. 装碗，放上薄荷叶装饰，拍完照，开吃！夏天到了，五月不减肥，六月徒悲伤啊！小贴士用小苏打水洗菜：如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生化学反应,但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗干净。
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