导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于素蒸音声部调理汤药,素蒸音声部这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、出自《封氏闻见
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于素蒸音声部调理汤药,素蒸音声部这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、出自《封氏闻见录》。
2、 拓展:“素蒸声音部,罔川图小样。
3、”意思:这是用来形容唐代饮食文化的博大精深的,这两句形容的不是一道菜,而是一种极其丰盛做法。
4、 “素蒸声音部”,重点在“声音”,又称“音声”,唐代有十部乐,唱歌伴奏的人就叫“音声人”。
5、这句话形容的是筵席上的一种“看菜”,即工艺菜,主要用来供人视觉观赏,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女,共有70件左右。
6、可以想象,这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观! “罔川图小样”,重点在“罔川”,又作“辋川”,指唐代山水诗人王维的辋川别墅,据宋代笔记中曾记载,有一位厨师制作了二十个冷盘,盘中摆放各似一景,而将它们集中到一起之后,就构成了一幅《辋川图》的小样。
7、“辋川别墅”是唐代诗人王维晚年的居所,所以,古人见到这道大型“风景拼盘”时,“多爱玩,不忍食”,足见其精致。
8、中华文化的博大精深,在饮食一道中,居然也是如此令人感到震撼。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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