导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于浓缩乳清蛋白是什么东西，浓缩乳清蛋白这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、制作方法
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于浓缩乳清蛋白是什么东西，浓缩乳清蛋白这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、制作方法不同浓缩乳清蛋白粉：利用过滤的原理，将乳清原粉中的水分、乳糖、矿物质过滤出去，留下乳清蛋白粉的干粉。
2、分离乳清蛋白：利用分子剥离的原理，将乳清蛋白从乳清原粉中分离出来，在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白。
3、2、乳清蛋白含量不同浓缩乳清蛋白粉：将乳清直接烘干后，得到乳清粉末，其中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。
4、分离乳清蛋白的纯度可达90%以上，是浓缩乳清蛋白的2-3倍。
5、3、营养价值不同分离乳清蛋白相比浓缩乳清蛋白，具有营养价值高、含有多种活性成分等特点，更容易消化吸收。
6、参考资料来源：百度百科-浓缩乳清蛋白参考资料来源：百度百科-分离乳清蛋白粉。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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