木耳菜的种植方法?(木耳菜的种植方法)

单于成凡
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于木耳菜的种植方法?,木耳菜的种植方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、【简介】木

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于木耳菜的种植方法?,木耳菜的种植方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、【简介】木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。

2、花果期9-10月。

3、木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。

4、可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。

5、其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。

6、【栽培技术】一、品种选择选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。

7、如大叶木耳菜。

8、二、浸种催芽木耳菜种皮坚硬,发芽困难,播前必须进行催芽处理。

9、先用35的温水浸种1-2天后,捞出放在25-30的温度下催芽。

10、4天左右,种子“露白”即可播种。

11、三、整地施肥播种前每667m施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg,深翻、耙平,做成平畦。

12、畦宽1.2m。

13、并及时搭好大棚。

14、四、播种木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆盖栽培,宜采用直播方式,直播可用条播或撒播。

15、条播的行距为20-30cm,每667m播量4-5kg,撒播每667m用种量6-7kg。

16、播前均应浇足水,播后覆土2-3cm,覆盖好地膜和草帘保温,以保证出苗。

17、播种后待70%幼苗出土后揭去地膜。

18、整个生育期保持小拱棚+大棚双膜覆盖。

19、出苗整齐后根据气候情况白天揭盖小拱棚,夜间覆盖。

20、适时敞开大棚通风、换气,控制棚内温度在35度以下。

21、五、田间管理(1)间苗定苗 1-2片真叶时间苗,4-5片真叶时定苗。

22、条播的株距为20cm左右,撒播的株距8-10cm。

23、(2)温度管理 出苗后温度白天保持在25-26℃,夜间保持在16-17℃。

24、子叶展平后,白天温度保持在28-30℃,夜间保持在18-20℃。

25、在采收前5-7天降低温度,白天温度保持在24-25℃,夜间温度保持在14-15℃。

26、降温的目的是使木耳菜生长健壮,增加叶片厚度和颜色。

27、(3)中耕及肥水管理 一般在缓苗后,上架时及每次采收后,都应进行中耕除草,并适当向植株基部培土。

28、在施足基肥的基础上,生长期间还要多次追施速效氮肥,一般在定苗后每667m追施尿素15kg,磷钾复合肥5-8kg,以后每采摘一次即应追肥,每次每667m追施尿素15kg。

29、落葵喜湿润,应小水勤灌,以保持土壤经常处于湿润为宜,一般是每采摘一次结合追肥灌1次水,遇旱时应增加灌水次数。

30、(4)植株调整 以采收嫩梢为主的,植株的调整方法是:当苗高30cm时,留3-4片叶采嫩梢,选留2个强壮侧芽,其余抹去,第2次采收后,再留2-4个强壮侧芽;在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽;中后期应随时抹去花蕾;到收割末期,植株生长势减弱,选留1-2个强壮侧芽,这种管理有利于叶片肥大,梢肥茎壮,品质好,产量高。

31、六、采收采食嫩叶为目的时,前期每15-20天采收1次,生长中期每10-20天采收1次,后期每10-17天采收1次。

32、采收嫩梢时,可用刀割或剪刀剪。

33、梢长10-15cm时剪割,每7-10天1次。

34、也可前后期割嫩梢,中期采嫩叶的方法。

35、【病虫防治】木耳菜病害主要有褐斑病(又称鱼眼病)、红点病、蛇眼病、太阳斑等,从幼苗到收获结束均可产生危害,主要危害叶片。

36、被害叶初期有紫红色水浸状小圆点,凹陷,以后逐渐扩大。

37、严重时病斑可达百余个,互相汇合成大病斑,引起叶片早衰。

38、主要防治方法:采用作物轮作方法,用福尔马林100倍液处理种子0.5-1小时,消除种子带菌;遇高温高湿等反常气候,用1∶3∶200倍的波尔多液喷雾保护,在发病初期,用65%的代森锌可湿性粉剂600倍液或50%的代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾,7-10天一次,连续2-4次。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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