导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于味极鲜如何用,味极鲜应该怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酱液外观浅褐清
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于味极鲜如何用,味极鲜应该怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。
2、例如:酱油鸡肉饭【材料】鸡胸肉200克、麻辣花生40克、干辣椒8克、酱油2茶匙、盐、生粉各1茶匙、五香粉3克、油1汤匙、米饭500克。
3、【做法】1.干辣椒切成辣椒碎备用。
4、鸡胸肉切成碎粒,用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
5、2.锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。
6、3.锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、酱油炒匀,最后码在米饭上即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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